겨울 제철 음식: 해산물, 채소, 과일, 곡류 및 기타, 추천 요리 등
겨울 제철 음식: 해산물, 채소, 과일, 곡류 및 기타, 추천 요리 등 겨울철에는 영양가가 풍부하고 추운 날씨에 잘 어울리는 제철 음식이 많이 나온다. 제철 음식을 먹으면 맛도 좋고, 신선한 재료를 통해 건강을 챙길 수 있다. 1. 해산물 굴: '바다의 우유'라고 불리며, 겨울철에 가장 맛이 좋다. 신선한 굴은 비타민과 미네랄이 풍부하고, 면역력 강화에 좋다.꼬막: 단백질과 철분이 풍부해 겨울철 대표 보양 식품으로 꼽힌다.과메기: 청어 또는 꽁치를 건조한 음식으로 겨울철 별미로 즐긴다.대구: 저지방 고단백 생선으로 국이나 찜으로 요리하면 좋다.홍합: 따뜻한 홍합탕으로 겨울철 기운을 북돋우기 좋다.2. 채소 무: 단맛이 풍부하고 소화에 도움을 준다. 국, 조림, 생채 등 다양한 요리에 활용된다.배추:..
2024. 11. 16.
