본문 바로가기
반응형

잡학사전93

진저브레드 하우스와 쿠키 - Gingerbread House and Cookie: 역사와 기원, 발전, 전통과 상징 등 진저브레드 하우스와 쿠키 - Gingerbread House and Cookie: 역사와 기원, 발전, 전통과 상징 등   진저브레드 하우스와 쿠키는 크리스마스의 대표적인 전통 간식으로, 그 역사는 중세 유럽으로 거슬러 올라간다. 진저브레드는 '생강을 넣은 빵'을 의미하며, 유럽 전역에서 다양한 형태로 발전해 왔다. 특히 독일에서 기원이 깊으며, 이후 전 세계적으로 사랑받는 크리스마스 전통이 되었다.  1. 진저브레드의 역사와 기원 고대와 중세의 시작- 생강은 원래 약재로 사용되었으며, 고대 그리스와 로마에서도 사용되었다. 유럽에서 본격적으로 진저브레드가 알려지기 시작한 것은 중세 무렵으로, 십자군 전쟁 이후 중동에서 유럽으로 생강이 도입되면서 생강이 포함된 빵이나 쿠키가 만들어졌다. - 중세 시대에는 .. 2024. 11. 10.
크리스마스 추천 음식: 칠면조 구이, 햄, 비프 웰링턴, 미트파이와 파테, 푸딩과 파이, 진저브레드 쿠키와 하우스, 에그노그, 슈톨렌과 판토네, 로스트 포테이토와 채소요리, 퐁뒤, 부쉬 드 노 크리스마스 추천 음식: 칠면조 구이, 햄, 비프 웰링턴, 미트파이와 파테, 푸딩과 파이, 진저브레드 쿠키와 하우스, 에그노그, 슈톨렌과 판토네, 로스트 포테이토와 채소요리, 퐁뒤, 부쉬 드 노엘 등  크리스마스 파티에서 전통적으로 즐기는 음식은 각국의 문화에 따라 다르지만, 공통적으로 따뜻하고 풍성한 요리들이 많다. 몇 가지 대표적인 크리스마스 파티 음식은 아래와 같다.   1. 칠면조 구이 (Turkey Roast)미국과 영국에서 가장 인기 있는 크리스마스 요리 중 하나다. 커다란 칠면조를 허브와 양념으로 재워 오븐에 구워내고, 스터핑(속 재료)을 채워 넣어 다양한 향을 더한다. 그레이비소스와 크랜베리 소스를 곁들여 함께 먹는다. 2. 햄 (Glazed Ham)꿀이나 브라운 슈가, 겨자 소스를 발라 구.. 2024. 11. 10.
크리스마스 빵 슈톨렌 - Stollen: 역사, 만들기, 특징, 종류, 숙성 과정, 함께 먹으면 좋은 음료 등 크리스마스 빵 슈톨렌 - Stollen: 역사, 만들기, 특징, 숙성 과정 등  슈톨렌(Stollen)은 독일의 대표적인 크리스마스 빵으로, 독일 전통문화에서 중요한 의미를 지닌 겨울철음식이다. 이 빵은 일반적으로 건포도, 오렌지 껍질, 레몬 껍질 등 다양한 건과일과 견과류가 들어가고, 독특한 향과 맛을 더하기 위해 럼주나 브랜디에 재워 만든 재료들을 사용한다. 또한, 진한 버터 풍미와 풍부한 향신료가 특징이며, 크리스마스 시즌에 따뜻한 차 또는 글루바인(독일식 뱅쇼)과 함께 즐겨 먹는다.슈톨렌의 형태와 외관에도 특별한 의미가 있다. 두툼한 타원형 모양으로 만들어진 이 빵은 하얀 슈거 파우더로 덮여 있는데, 이는 구유에 누워 있는 예수 아기를 상징한다고 알려져 있다. 밀가루 반죽 안에 든 다양한 과일과 .. 2024. 11. 10.
[브랜드소개] 모듈가구 USM - USM Modular Furniture: 역사, 비전, 가치, 한국에서 구입하기 힘든 이유는? [브랜드소개] 모듈가구 USM - USM Modular Furniture  USM은 창립자인 울리히 셰러(Ulrich Schärer)와 그의 고향인 뮌징엔(Münsingen)에서 이름을 따왔다. 뮌징엔은 스위스 베른 외곽에 위치한 작은 마을이다. 1885년 설립된 이후 한 번도 중단 없이 스위스 뮌징엔에 뿌리를 두고 운영되고 있는 회사다.  1. USM의 시작USM은 원래 전통적인 건물에 위치한 가족 경영 금속 공장이었다. 그러나 창립자의 손자이자 현 대표의 아버지인 폴 셰러 주니어(Paul Schärer Jr.)가 산업화를 강화하려는 의도로 1960년대 초에 USM을 현대화로 이끌었다.1961년, 그는 20세기 후반 가장 영향력 있는 스위스 건축가 중 한 명인 프리츠 할러(Fritz Haller)에게 .. 2024. 11. 9.
[미국의 기념일] 히스패닉 문화유산의 달 - Hispanic Heritage Month: 기원과 역사, 기념 방식, 의미 [미국의 기념일] 히스패닉 문화유산의 달 - Hispanic Heritage Month: 기원과 역사, 기념 방식, 의미히스패닉 문화유산의 달(Hispanic Heritage Month)은 매년 9월 15일부터 10월 15일까지 열리며, 미국 내 히스패닉과 라틴 아메리카계 사람들의 문화, 역사, 그리고 기여를 기념하는 달이다. 이 기간은 히스패닉 커뮤니티가 미국 사회에 끼친 긍정적인 영향을 돌아보고, 그들의 전통과 유산을 축하하는 기회로 자리 잡았다.   1. 기원과 역사 히스패닉 문화유산의 달은 1968년 린든 B. 존슨 대통령의 임기 동안 히스패닉 유산 주간으로 처음 제정되었다. 이후 1988년 로널드 레이건 대통령이 이 기간을 한 달로 확대하면서, 오늘날과 같은 히스패닉 문화유산의 달이 되었다.이 .. 2024. 11. 9.
[미국의 기념일] 노동절 - Labor Day - 매년 9월 첫째 주 월요일: 역사와 기원, 의미, 기념 방식 등 [미국의 기념일] 노동절 - Labor Day - 매년 9월 첫째 주 월요일: 역사와 기원, 의미, 기념 방식 등미국의 노동절(Labor Day)은 매년 9월 첫째 주 월요일에 열리며, 노동자들의 업적과 기여를 기념하는 날이다. 19세기 노동 운동의 결과로 생겨난 이 공휴일은 오늘날 미국에서 여름의 끝을 상징하는 날로도 여겨진다.  1. 미국 노동절의 역사와 기원 미국의 노동절은 19세기 후반 산업화 시대에 급성장한 노동 운동에서 시작되었다. 당시 산업 노동자들은 장시간 노동과 열악한 근무 환경에 시달리며, 노동 조건 개선과 노동자의 권리를 요구하기 시작했다. 이러한 운동의 일환으로 1882년 뉴욕에서 첫 번째 노동절 퍼레이드가 열렸고, 이후 노동절은 노동자의 권리와 성과를 기념하는 날로 자리 잡았다.1.. 2024. 11. 9.
728x90
반응형

티스토리툴바